Кто же вам сможет ответить со 100% правильностью? Я бы отнесла к визуальному стиммингу. Но если смотрите всего несколько секунд, просто замечаете узор, то не отнесла бы.
Я вот на работе знаю, кто на чём зависнет. Одному надо календарь с цифрами отвернуть, иначе будет отвлекаться, постоянно "пялиться" на него. С другим нельзя футболку с зебрами надеть, то же самое будет. Я для себя называю эти явления визуальным стиммингом. Но может кто-то это иначе назовёт.
Отличается от непереносимости чего-то. Например, есть парень, он начинает нервничать, если рядом с ним (в книге, на одежде) есть изображение прямого взгляда человека. Он тоже будет отвлекаться, тревожно посматривая на это, но причина явно другая.
Но иногда граница между непереносимостью и визуальным стиммингом стирается. Человек начинает зацикленно смотреть на то, что не может по каким-нибудь причинам переносить.