В марте купил самую маленькую фасовку вешенки которую нашёл у не пойми какого продавца. Инокулировал ею пару больших берёзовых брёвен. Это подразумевает высверливание дырок, набивание их зерновым мицелием и затыкание чем-нибудь, чтобы улитки не добрались до зерна - я использовал скульптурный пластилин. Можно бревно замочить в воде предварительно, если оно не слишком большое, иначе рассчитывать на дождики.
Видимо мицелий не успел полностью освоить эти брёвна из-за размеров и непостоянной влажности. Но в сентябре когда похолодало решил таки выпустить несколько грибов.
И то, что продавалось, как "вешенка обыкновенная, штамм М5", оказалось пульмонарисом. Pleurotus pulmonaris, лёгочная вешенка, другой вид. Продавец на озоне немного напутал. Я даже жаловаться на это не стал, скорее всего этого товара и нет уже.
Весной я на эти брёвна шляпки "китайской чёрной" клал, чтобы может быть она гибридизировалась с М5. А теперь не знаю, что получится за дурдом, если это действительно произойдёт. Наверное, "русская белая".
Укрыл их, чтобы зимовали, надеюсь доживут нормально до следующего сезона, вешенка вроде бы не очень любит морозы.
https://www.google.com/search